コンクリートがワインをつなぐ 恵比寿にワイン酒場GOTOオープン ゴトウコンクリート
株式会社Go-To(本社、東京都豊島区駒込、社長=松林秀佳氏)は9月26日、東京・恵比寿に「コンクリートワイン酒場GOTO」をオープンした。ゴトウコンクリート(本社、愛知県豊川市、社長=松林秀佳氏)が開発したプレキャストコンクリート製のワイン醸造・貯蔵用「まゆ型コンクリートタンク」で醸造されたワインを、多くの人に味わってほしいとの思いから開店したもので、日本ワインの魅力を発信するとともに、コンクリートタンクの認知度向上にもつなげる。店内でひときわ目を引くのが、壁面に埋め込まれた「まゆ型コンクリートタンク」のカットモデルだ。モニュメントのような存在感を放ち、店のシンボルとなっている。 来店客がコンクリートとワインの意外な結び付きを身近に感じられるよう工夫した。内装はレンガ調の壁面に軽量プレキャストコンクリートパネルを組み合わせ、パネル表面の凹凸を照明で浮かび上がらせるなど、コンクリートの素材感を生かした落ち着いた空間に仕上げた。
店舗所在地:東京都渋谷区恵比寿西2-1-8、高岡ビル1階。JR恵比寿駅西口から徒歩約5分。電話03(5422)3556。
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